Chocolate Paradise: December 2011

Monday 19 December 2011

Coklat : Mitos or fakta?

Bila sebut je coklat mesti ramai yang terbayang keenakkannya kan sehingga menjilat jari.. hehehe..
ramai yang suka makan coklat dan ramai juga yang kte coklat nie menggemukkan dan membahayakan kesihatan.. btol kew? Jom kita tengok sejauh mana kebenaran mitos n fakta ini.

MITOS :

Coklat yang mengandungi koko adalah makanan yang tidak berkhasiat

FAKTA :

Satu bar 1.5 auns coklat susu menyumbang kandungan peratus berikut kepada nilai pemakanan harian yang disyorkan (USRDA): Kalsium-9%; Protein-6%; Zat Besi-3%; Vitamin A-2.4%; Thiamine-2%. Nilai khasiatnya akan bertambah jika kacang atau mentega kacang dicampurkan. Coklat sungguh berkhasiat

MITOS :

Coklat adalah sumber utama ‘dietry sugar’ untuk kanak-kanak

FAKTA:

Kajian yang dijalankan di Michigan State University menunjukkan bahawa kurang MYTH daripada 3% daripada jumlah pengambilan gula oleh kanak-kanak diperolehi dari coklat dan lain-lain konfeksyen.

MITOS:

Coklat mengandungi sodium yang tinggi

FAKTA:

Satu bar 1.5 auns coklat yang tidak manis atau separuh manis hanya mengandungi 1.5mg sodium; satu bar coklat susu-40mg. cuba bandingkan dengan: 1 cawan susu-122mg; 1 keping roti gandum-132mg dan 1 auns keju swiss yang mengandungi 440mg sodium.

MITOS:

Coklat menyebabkan kerosakan gigi

FAKTA:

Kajian telah mendapati bahawa satu daripada bahan yang terdapat dalam serbuk koko menghalang pembiakan bakteria yang akan membentuk plak gigi. Oleh itu, coklat bukanlah penyebab jerawat. Sebenarnya, faktor pemakanan tidak mempunyai kesan atau bukan merupakan punca langsung terhadap jerawat tetapi ia adalah keadaan kulit yang disebabkan oleh aliran keluar minyak yang berlebihan.

MITOS:

Kafein dalam coklat menyebabkan kanak-kanak teransang dan menyebabkan mereka terlalu aktif

FAKTA:

1 auns coklat adalah 5mg. satu cawan kopi mengandungi antara 93 dan 153 mg dan bagi the pula ia bergantung pada nerapa lama ia dibuat, mengandungi antara 28 dan 44 mg kafein secawan. Ada juga minuman ringan yang mengandungi antara 32-65 mg bagi satu tin seberat 12 auns. Anda terpaksa memakan banyak bar coklat (lebih kurang 50-1.5 auns bar coklat) barulah anda boleh menyalahkan coklat kalau anda tidak nyenyak tidur.

MITOS:

Memakan coklat dan lain-lain konfeksyen adalah penyebab utama kegemukan kanak-kanak

FAKTA:

Kajian menunjukkan kanak-kanak obes mengambil gula yang kurang tetapi lebih kepada lemak dan protein

hah.. cmne? ok x info nie. sebenarnya coklat xlah menggemukkan kalau kita makan dalam kuantiti yang sedikit. TAPI kalau makan 2 3 bar sehari or 24 hour makan coklat memanglah bleh jadi penyakit.. SO... makanlah dengan kuantiti yang sedikit n mengikut keperluan sahaja k... n yang penting kena jaga kesihatan yer..

daaa....:)